材料准备：如果家里人多的话，可以适当多准备些，我们家里平时就四口人，我就准备了500克面粉，普通的面粉就可以，5克酵母，10克白糖，酵母和面粉的比例是1:100，还有早上剩下的一碗大米粥。
第一步：我们首先用温水把5克酵母化开，放在一边备用。
第二步：把盆里倒入面粉，加入酵母水，10克白糖，用大米粥和面，直到把面和成光滑的面团，放到30度左右的地方发酵。
第三步：1个小时之后，发现面团已是原来的两倍大，并且里面有大大的蜂窝煤状态就可以了。
第四步：开始揉面，把面里的多余的空气挤压出去，做成馒头的剂子，二次发酵20分钟左右，按一下馍剂子能快速回弹即可。
第五步：凉水上锅蒸，可以在屉子上抹点食用油。大火烧开之后，再蒸20分钟就可以了。关火后不要急于掀开锅盖，稍等五分钟再拿。
这样，一锅热气腾腾的，混合着大米香气和面香气的馒头就出锅了，喜欢的朋友可以试试这种方法，不会发面的朋友也可以试试，这样做出来的馒头松软可口，非常好吃。馒头作为一种面食，是很受大家欢迎的，所以掌握这一必备技能也是很有用处的，毕竟外面卖的馒头添加了好多东西我们也不知道，还是自己做的放心，你说呢？
有一位45岁的大姐，把饺子这样做，卖一斤30元，40斤饺子3个小时就卖完了。
饺子是许多人喜欢的传统特色菜，饺子吃的方式也非常多，可以做水饺子、蒸饺子、煎饺子，吃起来分别都有独特的味道。还有许多人，自己在家做饺子，其实饺子的制作方法也很简单。如果我们在家做饺子，饺子皮我们可以在蔬菜市场去买，买到现成的饺子皮，然后自己做饺子馅。如果觉的不麻烦，自己可以在家里用小麦粉制作面皮。
45岁的大姐，把饺子做成这样来卖，不煮，不蒸，不煎，而是油炸吃，一起去看看吧！大姐把面粉做成生面团，再把生面团擀成一个一个饺子皮。
然后把调好的肉馅儿放在皮上，把饺子包起来，做成饺子。做的饺子形状有很多，有像花一样的饺子，三角的饺子，也有半圆形的饺子。
大姐把饺子包好，然后锅里烧油，油温六成热，把饺子下锅，当饺子的表面变成金色，饺子中的肉馅也被炸熟了，就可以了。
大姐把炸熟的饺子放在盘子里，控干油，吃的客人非常多，30元有1斤，3小时吃卖了40斤，你有没吃过油炸饺子呢？
大家好，我是空空！
吃肯德基的时候经常会发现餐盘上垫着纸，很多人就习惯把薯条汉堡什么的直接放在纸上，其实这样做是错的，这张纸不能拿来放食物，它的用处也不是这样。
这种纸上面经常会写这么一句话：请不要把食物直接放置于餐盘垫纸上。
在肯德基，每天的客流量都很高，餐盘是决计不够用的，很多食客吃完以后，店里面都会将使用过餐盘中的垫纸抽出来，继续拿给新的食客，所以总会出现循环的利用，这样就会给人一种不卫生的感觉。
垫纸的作用就是隔绝我们食物与餐盘的直接接触，这样一来，在客流量巨大的时候，餐盘就不会出现不够用的情况，毕竟用过的餐盘，只需抽出垫纸就可以继续拿给新的客人使用。
这样一来一去，餐盘上就会滋生很多细菌，下次去吃肯德基，千万别把食物放在餐盘上，如果实在是怕掉，可以用自己带的纸巾先垫在餐盘上再吃，当然，食物都是有装好的，没必要这么做，下次一定注意，垫纸那么脏，在上面吃东西对身体是有害的。
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